Pasta fresca all’uovo con ripieno a base di carne
Quantità
MISURE VASCHETTA: L=200mm, l=158 mm, h=51mm 250
Informazioni
Pasta fresca ripiena
Indirizzo del produttore
Via S. Quasimodo, 31 25020 FLERO (BS)
20619601
QUADRUCCI ALLA CARNE
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Informazioni
Ingredienti
Pasta 72%: farina di grano tenero tipo”00”, uova (28%), semola di grano duro. Ripieno 28%: brasato di carne bovina e suina 18,5% (carne bovina 60%, carne suina 25%, carote, cipolle, vino, sale, rosmarino, salvia, alloro, noce moscata, aglio, pepe, cannella), formaggi grattugiati 18,5% (latte, sale, caglio, conservante: Lisozima da uovo), fiocchi di patate (patate disidratate 99%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), pangrattato (farina di grano tenero tipo”0”, lievito di birra, sale), mortadella 13,3% (carne suina 60%, grasso suino, cotenna, acqua, sale, amido di patata, destrosio, aromi e spezie, esaltatore di sapidità: E621, antiossidante: E316, conservante: E250), olio di girasole, brodo vegetale (sale, fecola di patate, verdure disidratate (cipolla, carota, sedano, prezzemolo), estratto per brodo di proteine vegetali da soia e mais, olio di girasole, spezie, aromi naturali), sale, aroma naturale, noce moscata, rosmarino 0,06%, pepe. Farina di grano tenero tipo “00”. Può contenere frutta a guscio, senape, lupini.
Allergeni
QUADRUCCI ALLA CARNE: sedano, soia; Può contenere frutta a guscio, senape, lupini.
Tabella nutrizionale
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Grassi di cui acidi grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibre Proteine Sale 6,2 g 2,0 g 46 g 1,0 g 1,6 g 12 g 1,24 g | |
|---|---|
Conservazione
QUADRUCCI ALLA CARNE: Da + 4° C A + 6° C