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Re di Sapori Colomba ai frutti esotici 1 kg

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Informazioni

Colomba senza scorze d’agrumi candite e glassatura, con frutta esotica disidratata e zuccherata, da spolverare con zucchero a velo.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Quantità

1 Chilogrammo

Informazioni

Lievitazione naturale con solo lievito madre
Prodotta co latte fresco pastorizzato e tuorlid'uova rigorosamente italiani, con solo aromi naturali, senza conservanti nè coloranti.
Dopo la cottura viene fatta raffreddare capovolta per otto ore a temperatura ambiente.
Senza scorze di agrumi candite e glassatura, con frutta esotica disidratata e zuccherata.
Da decorare con zucchero a velo.

Origine

Paese di produzione: Italia (IT)

Indirizzo del produttore

via Bra (Tagliata), 109 - 12045 Fossano (CN)

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 0
Frutta esotica disidratata e zuccherata 26% (ananas, papaia, guava e jackfruit, zucchero 47%),
Burro
Zucchero
Tuorlo d'uova fresche 8,5%
Lievito madre naturale 7% (farina di grano, acqua)
Latte intero fresco pastorizzato 0,8%
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale)
Sciroppo di zucchero invertito
Sale
Aromi naturali
Ingredienti in bustina (1,5%) : zucchero, amido di grano, aromi
uova 1%

Allergeni

Grano: Contiene
Burro: Contiene
UOVA: Contiene
Latte: Contiene

Allergeni - Altre informazioni

Può contenere frutta a guscio, soia e senape

Tabella nutrizionale

Valori medi per 100 g
Energia1564 kJ/ 373kcal
Grassi16g
di cui acidi gassi saturi11g
Carboidrati50g
di cui zuccheri24g
Fibre1,8g
Proteine6,3g
Sale0,52g

Uso - altre informazioni

Servire la colomba a temperatura ambiente. Prima di affettarla, togliere il pirottino di carta

Informazioni per la raccolta differenziata

Raccolta differenziata: Verificare le regole del tuo comune